상추 깻잎 말고도 ‘이 채소’ 고기와 먹으면 지방이 덜 쌓인다!!  어떤 쌈채소 들이 있을지 같이 알아보자

상추 깻잎 말고도 ‘이 채소’ 고기와 먹으면 지방이 덜 쌓인다!!

당귀

당귀는 흔히 ‘한약냄새’라고 하는 특유의 향과 쌉쌀한 맛을 가져 고기의 느끼함을 잡아준다, 당귀는 돼지고기뿐만아니라 닭고기와의 조합도 좋으며 당귀에 들어있는 데커신 성분은 몸속의 활성산소를 제거하고 혈액순환을 도와준다, 또한 지방세포의 성장을 억제하여 다이어트 식품으로 좋다, 당귀 뿌리는 생리통, 산후통증, 생리불순, 갱년기 증상을 완화하는 등 여성 건강에도 좋은 채소이다

적근대

출처 클립아트코리아

적근대는 줄기와 잎맥이 붉은 채소로 근대의 일종이며, 적근대는 칼슘 철분 베타카르틴 등의 풍부하여 뼈 치아 등에 좋다, 그리고 이뇨작용을 촉진해 노폐물 배출과 변비 예방에 효과적이며, 적근대에는 비타민A도 풍부해 염증이나 독소를 제거할수 있고, 입 냄새 완화에도 도움이 된다, 비타민A는 야맹증 예방에도 좋고 고기와 적근대를 같이 먹으면 지방이 몸에 쌓이는 것을 막을수 있다

치커리

식이섬유가 풍부한 치커리는 칼슘 칼륨 비타민 등이 풍부 하며 수분함량도 높아 변비 예방에 도움이 준다, 치커리의 쓴맛을 내는 인티빈 성분은 소화를 촉진하고 콜레스테롤을 낮춘다, 그리고 노화를 예방하며 항암효과도 있다 치커리는 열량이 100g당 24kacl 수준에 불과하여 먹어도 부담이 적고, 고기와 같이 섭취할시 칼륨과 칼슘의 효능을 더욱 높일수 있다.